材料
・出汁（かつおと昆布の合わせ）
・酢
・しょうゆ
・砂糖
出汁（3）：酢（2）：しょうゆ（1）：砂糖（1） の割合で合わせます。
作り方
今回は出汁１５０ｇ（3）：酢１００ｇ（2）：しょうゆ５０ｇ（1）：砂糖５０ｇ（1）
で作ってみたいと思います！
①調味料を鍋の中に入れ、火をかけて沸騰させる。
②沸騰したら火を止める。 完成！
ポイント
・沸騰させることで酢のツンとした感じがとれて、まろやかになります。
・冷蔵で１ヶ月～２ヶ月保存できます。
・酢の物などいろんな料理に使えます。また三杯酢を使った料理も更新していきます☆
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