小話

今回は父から聞いたお醤油の話をしたいと思います☆ 皆さんの家庭では何醬油を使っていますか？大抵の家庭は濃い口醤油...

父は料理を教えるとき、よく「目分量でこのくらい・・・」と計量器を使わず教えます。 料理に慣れてない私からすると、...

初めまして！　小料理屋の娘です。 私の父は料理人で30年近く小料理屋を営んでおります。 我が家では家のごは...